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2023年10月QES三体系基础真题及答案汇总
2023年10月QES三体系基础真题及答案汇总...
[2023-10-25]
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环境管理体系现场审核须注意的细节
通过审核充分获取受审核组织环境管理体系符合ISO14001标准与否的证据，并引导受审核组织向更新、更高的目标迈进是审核员实施现场审核的目标，目标实现的程度直接影响着环境管理体系审核的有效性。...
[2023-10-25]
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《食品安全国家标准 调制乳》2023版征求意见稿与2010版标准比对解读
2023年9月12日，国家卫生健康委员会发布《食品安全国家标准 调制乳》（征求意见稿）（以下简称《征求意见稿》）的函，要求相关单位于2023年12月15日前反馈意见。该标准曾于2020年8月31日征求过一次意见，本次为第二次征求意见。食品伙伴网将此次征求意见与2010版内容进行比较，其修订内容主要体现在以下几方面：...
[2023-10-24]
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食品标签相关依据（法规、标准、复函、答复）附：合规性评审指南
食品标签相关法规、标准、复函、答复汇总，并附合规性评审指南，供质量人参考。...
[2023-10-24]
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供应商整合的策略与方法
整合供应商是供应链管理的重要内容，通过整合供应商，有利于企业降低采购和物流成本，促进企业技术进步，提升核心竞争力。...
[2023-10-24]
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ISO9001:2015标准解读：风险管理
基于风险的思维是为了应对企业在经营中所面临的日益加剧的复杂性、需求和动态的环境的变化，企业在管理体系建设中，需要策划和实施应对风险和机遇的措施，以提高质量管理体系的有效性。...
[2023-10-24]
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管理评审的实施流程
管理评审该怎么做，又有哪些流程，本文带大家来了解一下。...
[2023-10-24]
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特殊食品网上怎么卖？指南来了
为规范网络食品交易第三方平台和入网食品经营者销售特殊食品行为，提高其合规意识，落实食品安全主体责任，保障网络销售特殊食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《电子商务法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规和食品安全国家标准的规定，市场监管总局组织制定了《网络销售特殊食品安全合规指南》，现印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。...
[2023-10-23]
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食品车间这些物料的保质期，你是否有留意呢？
在食品生产加工过程中，对于保质期，大家都习惯把焦点放在各种各样的原辅料和食品添加剂中。其实，除了食品和食品的配料，还有许多物品，是需要考量它的存放期/保存期，可别忽略了~...
[2023-10-23]
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GB 4806.1《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》征求意见稿与2016版比对分析
2023年10月18日，《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1）（以下简称征求意见稿）征求意见，截止时间2023年12月15日。征求意见稿是对《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）（以下简称“2016版”）的修订，为帮助大家了解修订情况，食品伙伴网将征求意见稿和“2016版”进行了比对，以供行业参考。...
[2023-10-23]
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如何筛选合适的供应商？
不同的行业对供应商的要求千差万别，筛选供应商要根据本行业、本企业的特殊要求。对供应商选择也应根据自身情况（如隶属关系、规模大小、开展检测的领域、财务状况等）进行。聪明的采购如何选择供应商？熟知以下几点希望对各位供应商质量管理者有所帮助。...
[2023-10-23]
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ISO9001：2015体系文件编写指导
ISO9001 中的体系文件要怎么写？怎么审？电子文件如何处理？哪些是外来文件？一起来看看...
[2023-10-23]
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质量管理体系简介及七项原则
什么是质量管理体系，质量管理体系七项原则有哪些，又该如何应用。...
[2023-10-23]
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【QA必读】规避摩擦，工厂QA如何在车间立足？
关于QA与车间之间的摩擦，是大家常见的问题。因为QA与车间员工站在不同的立场上，QA更多考虑的是质量，车间更多考虑的是产量，这就造成了分歧。那么QA应该如何在车间立足呢？个人总结了几点，仅供大家参考：...
[2023-10-20]
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食品企业生产区的清洁
这个规程包括但不限于，地板，墙壁，窗户，排水管道和辅助物品。该程序还解决清洁工具的使用和维护要求。本程序没有处理工艺设备的清洁。...
[2023-10-20]
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《江西省运动营养食品生产许可审查规范（2023版）》发布
为做好食品生产许可审查工作，规范运动营养食品生产加工活动，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号）、《食品生产许可审查通则（2022版）》（国家市场监督管理总局公告2022年第33号）等有关规定，满足我省食品生产许可审查工作的需要，我局组织修改了运动营养食品生产许可审查规范，仅在江西省内适用，现予发布，自发布之日起施行。...
[2023-10-20]
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访厂在访什么？至少6个区域
许多企业与供应商没有开始合作之前要进行访厂，作为联系供应商和评估其能力的机会。有成效的工厂参观能够提高加强沟通，减少各种潜在延时。在访问之前做准备确保洞察对供应商正式审计是不可替代的。无论工厂在哪儿以下六个区域需要检查。...
[2023-10-20]
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数据安全性风险评估
对数据安全性进行综合评估，以确定可能存在的风险和安全隐患，并采取相应措施来保护数据的完整性、机密性和可用性。...
[2023-10-20]
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怎样理解和执行ISO9001：2015标准分析与评价
通过监视和测量、分析、评价活动会收集很多数据和信息。如果不对数据和信息进行分析、评价并转化为有用的输出，数据和信息收集本身是没有意义的，数据分析可以应用到任何可为组织提供有用信息的领域，可以帮助组织找出趋势所在，所发现的任何趋势都可能意味着质量管理体系存在问题或需要改进的地方。...
[2023-10-20]
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洁净室管理规定以及规范操作流程
为保证洁净室的在日常运行中各种技术指标满足对环境的要求需注意以下方面：...
[2023-10-19]
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食品代糖知多少
食品伙伴网从糖与代糖的定义、代糖的分类，常见代糖的特点及如何选购含糖食品等进行介绍。...
[2023-10-19]
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供应商成功导入的3个关键
良好运营的供应商导入对于任何希望确保顺利高效的采购流程的企业都至关重要。在开始之前，了解业务有多成熟至关重要。如果是一家新企业，需要一种与更成熟的公司不同的方法。考虑一些因素来衡量成熟度水平。就可以相应地定制供应商导入计划。...
[2023-10-19]
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质量管理体系基础知识培训内容
质量管理体系基础知识培训主要包括以下内容：...
[2023-10-19]
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如何确定质量管理体系的范围
会不会经常听到这样的声音：这不属于质量管理体系的范围，不归你们管，或者是这属于质量管理体系范围，属于你们管？这种问题的产生是由于没有把质量管理体系范围界定清楚导致了疑问，本文将为你一一解开迷惑。...
[2023-10-19]
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非指向具体食品的标签内容
以下内容是非特定指向具体产品的，只是为需要这样特殊内容时，这种特殊内容有哪些特殊要求，一是为了让大家了解，二是为汇总一下这方面相关规定，增强本人的知识。供大家参考，不足之处，请大家指正。...
[2023-10-18]
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市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物违法行为的通知
近年来，宣称功能食品非法添加药品、药品衍生物或类似物的违法案件时有发生，危害人民群众身体健康。近期，总局组织内蒙古、江苏、安徽、福建、广东等（省、区）市场监管部门查办了宣称“减肥”功能食品非法添加药品、药品衍生物或类似物系列案件，认定了检验方法，并出具了专家有毒有害认定意见。现将《酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物有毒有害专家认定意见》（附件）发给你们，可作为案件查办中甄别有毒有害物质成分、实施定罪量刑的参考。...
[2023-10-18]
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供应商管理的十大难题及其解决办法
如何避免供应商管理的“黑洞”？如何防止供应商成为你的“供应伤”？如何有效地遴选、考评和审核供应商？请看资深SQE的分享。...
[2023-10-18]
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审核技巧-信息验证与获得和记录审核证据
审核证据是与审核准则有关，并能够证实的记录、事实陈述或其他信息。在审核过程中，审核员通过运用适宜的方法和技巧收集到的与审核准则有关的信息只有能够证实的，才能成为审核证据。...
[2023-10-18]
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EHS管理体系内部审核知识分享
EHS内审的要求来源于EHS双管理体系（ISO45001及ISO14001）中要素9绩效评价的9.2内部审核部分，旨在判定管理体系的运行是否符合工厂对管理工作的预定安排和标准的要求，是否得到恰当的实施和保持。...
[2023-10-18]
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产品内包清洁消毒管控制度
规范生产过程车间清洁消毒操作，控制生产车间环境、设备设施、人员和工器具等微生物指标达到规定标准，以保障产品产品的质量。...
[2023-10-17]
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