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现场管理的九个基本方法
现场管理，简言之，就是生产现场的基础管理、综合管理。现场管理有那些特点？由那些要素组成?有那些基本的管理方法？下面就现场管理的“一个定义、五个特点、五大要素、两个基本观念、九个基本方法"作简要介绍。...
[2023-11-20]
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关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告（2023年 第9号），附相关解读
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，经安全性评估及试点生产经营，现将党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。...
[2023-11-20]
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浅谈管理体系中的变更管理
世上唯一不变的就是变化。任何一个企业的生产、经营和管理始终处于不停的变化之中，变更贯穿于企业乃至其产品或服务的整个生命周期。从赖以生存的外部环境，到组织内部的机构、人员、设备、材料、工艺以及风险等，变更无处不在。...
[2023-11-17]
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2024年度质量管理体系工作计划-范本
2024年度质量管理体系工作计划-范本...
[2023-11-17]
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供应链管理的一些知识分享
供应链管理（SCM,Supply Chain Management）是指从原材料采购到成品销售给顾客的整个过程中对产品和服务的管理，它强调协调公司之间的活动，以求产生双赢效果。...
[2023-11-17]
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食品企业生产过程中的异物控制
食品企业生产过程中的异物控制...
[2023-11-17]
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我国转基因食品标识制度或将由“定性标识”改为“定量标识”
2023年10月17日，农业农村部公开征求对《农业农村部关于修改农业转基因生物标识管理办法的决定（征求意见稿）》的意见。其中，一项新规定引起关注，即“单一作物转基因成分含量超过产品3%时应当标识”。根据意见稿这一规定，我国转基因食品标识或将由“定性标识”改为“定量标识”，并设置3%的阈值。...
[2023-11-17]
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食品仓库的注意点
我们在存储常温预包装食品时，通常需要考虑的内容：要有正确的标示、能够防止诸如天花板漏等污染源、没有明显的虫鼠害踪迹、设备设施保持干净整洁等，这些也满足法规的要求。但在食品存储时，如果想尽可能保证食品的安全、卫生。明显以上的方法是不够的。
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[2023-11-16]
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怎样才能制定出合理的质量目标
质量目标的设定，对企业整体的质量控制和质量管理水平提升有着重要的意义。一个合理的质量目标，可以让企业的质量管理水平更上一层楼。...
[2023-11-16]
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供应商管理面临的最大挑战：质量与成本的平衡
目前采购中的质量成本内涵已远不止此，它包括采购过程中出现的任何风险（交货风险、财务风险等）所造成的相关损失、及为避免这些风险所进行的前期投入。质量成本已成为越来越多企业在供应商管理中的重要评估指标。
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[2023-11-16]
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ISO体系很多，哪些企业应该做什么样的体系认证最合适？（食品向）
ISO体系很多，哪些企业应该做什么样的体系认证最合适？（食品向）...
[2023-11-16]
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食品工厂虫鼠控制SOP分享
食品工厂虫鼠控制SOP分享...
[2023-11-16]
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如何确定ISO体系认证的范围？越大越好是否合理？
在当今全球市场竞争激烈的背景下，越来越多的企业选择通过ISO体系认证来提升管理水平、增强竞争力。然而，在确定ISO体系认证范围时，很多企业会感到困惑。
那么如何确定ISO体系认证的范围，帮助您选择最适合的认证范围，最大程度地满足企业的需求和要求呢？认证范围是否越大越好？...
[2023-11-15]
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一文读懂质量管理体系文件
一、质量管理体系文件类型 质量管理体系文件主要有五种类型： 质量方针和目标、 质量手册、 程序文件...
[2023-11-15]
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食品质量安全问题中交叉污染及其预防控制
食品质量安全问题中交叉污染及其预防控制...
[2023-11-15]
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洁净更衣和洁净服管理
洁净更衣和洁净服管理...
[2023-11-15]
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生产管理-如何做好仓库管理
生产管理-如何做好仓库管理...
[2023-11-15]
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新工厂EHS需要接到哪些资料
新工厂EHS需要接到哪些资料...
[2023-11-14]
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无论是大厂还是小厂，为什么质量问题总是解决不干净？
无论是大厂还是小厂，为什么质量问题总是解决不干净？...
[2023-11-14]
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《食品经营许可审查通则（征求意见稿）》变化解读
为保障《食品经营许可和备案管理办法》（以下简称《办法》）顺利贯彻实施，市场监管总局对现行《食品经营许可审查通则（试行）》进行了修订，并发布了《食品经营许可审查通则（征求意见稿）》（以下简称意见稿），向社会公开征求意见，截至2023年12月7日。...
[2023-11-14]
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一份食品生产安全检查规程，供质量人参考
一份食品生产安全检查规程，供质量人参考...
[2023-11-14]
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应急预案编制
应急预案编制...
[2023-11-13]
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审核过程中的沟通
审核过程中的沟通包括审核组内部的沟通、审核组与受审核方的沟通、审核组与认证机构之间的沟通。...
[2023-11-13]
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如何进行供应商资源整合？
如何进行供应商资源整合？...
[2023-11-13]
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产品防护管理制度
产品防护管理制度...
[2023-11-13]
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一份食品企业清洁消毒GMP，供质量人参考
一份食品企业清洁消毒GMP，供质量人参考...
[2023-11-13]
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2023年食品安全事故应急演练方案
2023年食品安全事故应急演练方案...
[2023-11-10]
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如何解决供应商缺料与验货的问题?
对于咱们干供应商管理的，大家心里都清楚预防缺料的重要性。但如果已经遇到这种情况，咱们再去讨论预防缺料的重要性已经为时已晚，这个时候，更重要有价值的工作是去解决缺料的问题。...
[2023-11-10]
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关于物料供应链，分类及供应商管理
关于物料供应链，分类及供应商管理...
[2023-11-10]
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怎样理解和执行ISO9001：2015标准7.2能力
怎样理解和执行ISO9001：2015标准7.2能力...
[2023-11-10]
鲁公网安备 37060202000128号